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Le restaurant Le restaurant
Le Chef, Thierry Sidan, animé par la volonté de porter haut en couleurs les valeurs de la grande cuisine française fait vivre cette institution rémoise qui fait aujourd’hui figure de pilier gastronomique dans ce quartier des Halles du Boulingrin et à Reims. La carte change très régulièrement afin de vous proposer des plats qui vous permettent de déguster les produits de saison.
The Chef, Thierry Sidan, wants to show and make you discover the important variety and wealth of French cuisine. Thanks to his energy and his passion, the Petit Comptoir is an institution in this part of Reims called “Les Halles du Boulingrin”. The menu changes very regularly to make sure to propose to you an important selection of seasonal products.La qualité de
Nos produits Nos produits
Au Petit Comptoir, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on blanchit, on vide nos poissons, on dresse nos assiettes...
Bref, ici, on cuisine ! In our restaurant, we peel, we cut the vegetables, we boil, we cook, we roast, we clean our fish, we arrange the plates... You got it ! We do french cooking!
Les
Cartes & menus Cartes & menus
Menu hors boissons
Menu without drinks
Le marbré de foie gras et jambon de Reims et confit de canard
Foie gras of duck, ham from Reims, melting duck
OU / OR
Tartare de dorade, betterave rouge et pomelos
Bream tartar, beetroot and pomelos
L'entrecôte de veau en croûte de thym, caviar d'aubergines
Veal steak in thyme crust, mashed eggplants
OU / OR
Saumon mi fumé, risotto aux algues, émulsion tomate
Half smoked salmon, algae risotto, tomato sauce
Duo de fromages du marché & sa salade (supplément 4€)
Cheese from the market (supplement of 4€)
Moelleux chocolat noir, glace et coulis de fraises
Dark chocolate cake, strawberry sauce and sorbet
OU / OR
Crème brûlée à la rhubarbe
Crème brûlée with rhubarb
Le menu bistro
Starter, main course & desert
Choice of two plates (between starter, main course and desert), written on the blackboard
Un verre de vin (15cl)
A glass of wine (15cl)
OU / OR
Eau minérale (50cl)
Mineral water (50cl)
Un café
Coffee
Le chef vous propose (pour l'ensemble de la table uniquement)
Un menu dégustation 6 plats
The chef proposes you (for all the guests of the table)
A degustation menu of 6 course meal
*Certains changements avec des plats de la carte entraînent un supplément
*Some change can cause a supplement
La
Demande de Réservation Réservation
Le Petit Comptoir vous propose de réserver directement sur le site internet en cliquant ici ! Attention, votre réservation n'est prise en compte que si vous recevez un mail de confirmation de notre part.
Vous pouvez également toujours nous contacter au 03 26 40 58 58.
