Cartes & Menus.

Entrées / Apetizers

salade
tzatziki de haddock
salade vinaigrette truffée
selon légumes de saison

Les Plats / Course meal

Côté mer / Sea side entrees

risotto caviar de harengs

Côté terre / Earth side entrees

du Père Denis fricassée de champignons et légumes oubliés
purée de céleri au marron
écrasée de rattes et champignons
lentilles vertes

Les Fromages & Desserts / Cheese & Deserts

Les Fromages / Cheese

et sa salade

Côté sucré / Sweet side

Aux fruits exotiques

Crème brulée with Chartreuse

caramel au beurre salé

*prix toutes taxes et service compris*

*Service and taxes included

Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts

All meals are house made and produced in our kitchen from raw products

Les

menus

*Certains changements avec des plats de la carte entraînent un supplément

*Some change can cause a supplement

Le chef vous propose Un menu dégustation 7 plats (pour l’ensemble de la table uniquement et pas après 13h le midi et 21h le soir )

The chef proposes you a degustation menu of 7 course meal (for all the guests of the table)

Le menu bistro

Starter, main course & desert

Choice of two plates (between starter, main course and desert), written on the blackboard

Un verre de vin (15cl)

A glass of wine (15cl)

OU / OR

Eau minérale (50cl)

Mineral water (50cl)

Un café

Coffee

*certains changements avec des plats de la carte entraînent un supplément*

*Some changes within the menu dishes can cause a price supplement*

Menu hors boissons

Menu without drinks

Marbré de foie gras au jambon et moutarde de Reims au moue de raisin

OU / OR

Saumon bellevue au nori tzatziki de haddock, mayonnaise betterave rouge

Filet de dorade, risotto au caviar de harengs

OU / OR

Pavé de faux filet du Père Denis Purée de céleri aux marrons et champignons

Véritable Cancoillotte maison et sa salade (supplément 4 €)

OU / OR

L’assiette de trois fromages (supplément 6 €)

Moelleux chocolat noir et fruits exotiques

OU / OR

Crème brulée carambar, glace biscuits roses

*certains changements avec des plats de la carte entraînent un supplément*

*Some changes within the menu dishes can cause a price supplement*